A Magia do Vinagre e do Bicarbonato de Sódio

Os alunos do Clube de Ciência Viva realizaram uma atividade dedicada à observação da reação entre o vinagre e o bicarbonato de sódio, uma experiência clássica para explorar fenómenos químicos de forma simples e segura. Durante a atividade, os estudantes acompanharam a libertação intensa de dióxido de carbono resultante da reação entre o ácido acético do vinagre e o hidrogenocarbonato de sódio. Esta efervescência permitiu discutir conceitos como reação ácido-base, formação de novos produtos e evidências experimentais de transformação química. A atividade mostrou-se altamente motivadora, promovendo a curiosidade científica e reforçando a compreensão dos processos químicos no quotidiano.